Come usare il frigorifero
Cassetti in basso per frutta e verdura
Ripiano più basso per carne e pesce
Ripiani centrali per latticini e alimenti aperti
Sportello per prodotti che richiedono leggera refrigerazione
Conosci il tuo frigo?
Il frigorifero è uno strumento prezioso… ma solo se lo usi nel modo giusto!
Ogni ripiano, cassetto e vano ha una temperatura specifica studiata per determinati alimenti.
Riporre i cibi nella zona corretta aiuta a mantenerne qualità, freschezza e sicurezza più a lungo.
E questo si traduce in meno sprechi e più valore per quello che acquisti!
Ogni cibo al suo posto
IL CASSETTO IN BASSO:
Temperatura: 7–10°C
IDEALE PER: frutta e verdura
È la zona meno fredda del frigorifero ed è perfetta per frutta e verdura. Qui si conservano meglio perché non vengono esposte a temperature troppo basse che potrebbero rovinarne consistenza e fragranza. Riponile senza schiacciarle, lasciando spazio per far circolare l’aria.
IL RIPIANO PIÙ BASSO:
Temperatura: 0–2°C
IDEALE PER: carne e pesce
Il ripiano più in basso è la parte più fredda del frigorifero. Qui vanno riposti gli alimenti più deperibili come carne e pesce, che necessitano di temperature molto basse per essere conservati in sicurezza.
I RIPIANI CENTRALI:
Temperatura: 4–8°C
IDEALE PER: latticini e alimenti aperti
Questa zona è ideale per yogurt, formaggi, latte e per tutti quegli alimenti che riportano in etichetta la dicitura: “Conservare in frigorifero dopo l’apertura”.
LO SPORTELLO:
Temperatura: 8–10°C
IDEALE PER: bevande e salse
È la parte meno fredda del frigorifero. Qui vanno riposti solo prodotti che necessitano di una leggera refrigerazione, come bevande, salse e conserve chiuse. Non è adatto a latte, uova o alimenti deperibili.
Se sbagli, sprechi!
Se un alimento viene riposto nella zona sbagliata:
• si deteriora più velocemente
• perde freschezza e qualità
• rischia di dover essere buttato prima del tempo
Organizzare bene il frigorifero significa far durare di più ciò che compri.
Il frigorifero non è tutto uguale e va usato nel modo giusto: prima di riporre un alimento, chiediti qual è la sua zona ideale.
Usare correttamente il frigorifero è uno dei gesti più semplici per ridurre lo spreco alimentare quotidiano! Conservare bene significa rispettare il cibo per valorizzare consapevolmente ciò che acquisti ogni giorno.
