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Un’acqua aromatizzata con frutta e spezie, fresca ma dallo spiccato carattere autunnale. Potrete prepararla in pochissimo tempo, fra un piatto e l’altro del menu di stagione
Ingredienti:
- 1 l di acqua naturale
- 200 g di bucce di pere biologiche
- 100 ml di sciroppo di acero
- 1 limone non trattato
- 2-3 fiori di anice stellato
- 1 rametto di finocchietto selvatico (o fiori di finocchietto selvatico)
Procedimento:
- Portate a bollore 500 ml di acqua, spegnete il fuoco e unite le bucce delle pere, l’anice stellato e il succo di acero.
- Lasciate raffreddare coperto. Aggiungete il resto dell’acqua, qualche fettina di limone e il finocchietto selvatico. Servite la bevanda fresca.
Il consiglio "Buono a Sapersi"
Consuma consapevolmente! Riutilizza le bucce di pera per un’infusione aromatica e riduci gli sprechi in modo gustoso.
